2011. március 6., vasárnap

Narancskardinál

Hozzávalók:

4 üveg fehér bor
1 üveg vörös bor
6-8 db narancs
1 kg cukor

A szép, nagy narancsokat vékonyan meghámozzuk, a héjakat kevés borral leöntjük és néhány óráig állni hagyjuk.
Majd leszűrjük a levet, összekeverjük a borokkal és a cukorral, a narancsot apróra szeletelve, hártyájától megtisztítva tesszük bele.
Esetleg 1 üveg pezsgőt is önthetünk hozzá.

"Régi idők receptjei" 1983
Lejtényi - Waldhauser

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése