A czászár-zsemlye héját reszeljük le; a zsemlyét három darabba vágjuk fel, vaniliás tejbe forgassuk meg, azután felvert tojásban, végre zsemlye-morzsában kell meg forgatni és forró zsirban kisütni.
Czukorporral szokás behinteni.
Málna-izét adnunk mellé külön csészében.
Zilahy Ágnes: Valódi Magyar Szakácskönyv, 1891
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése