Narancsbor

Hozzávalók:

10 db narancs
1 kg cukor
3 liter víz

Elkészítés:

Héjastól felszeleteljük a jól megmosott narancsokat, és széles szájú uborkás üvegbe tesszük.
A cukrot a 3 liter vízben felforraljuk, a narancsra öntjük még melegen, és az üveget hólyagpapírral kötjük le, amelyre vizes ruhát borítunk.
Ha megindul az erjedés (zavarossá válik az ital), lefejtjük, majd lezárható üvegekben érleljük.

"Régi és új ízek" 1984
F.Nagy Angéla